
- Chuẩn bị15 phút
- Thời gian nấu8 ngày
- Khẩu phần1
- Thời gian dọn5 phút
VIP Mã số VN57
Các nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần (100g): 99 Kcal
- % Giá trị hàng ngày*
- Protein 1.7g3.4%
- Fat 0g0%
- Carbs 22.5g8.1%
Hướng dẫn nấu ăn
Hành không cắt rễ, chỉ tách nhỏ ra. Hoà nước lã với tro hơi sền sệt cho hành vào trộn, ngâm trong hai ngày
Rửa thật sạch tro, hoà nước muối hơi mặn ngâm hành vào trong 12 giờ. Rửa sạch hành muối
Hoà vôi hoặc phèn, ngâm hành đã rửa sạch 12 giờ. Rửa sạch hành, cắt rễ bóc vỏ rửa sạch để ráo
Đổ giấm đường, muối, nước nấu sôi, nêm ngọt chua, mặn để nguội đổ vào hành ngâm 7 ngày thì ăn được. Nếu muốn ăn lâu hàng tháng thì đổ nước giấm đi, đun nước giấm khác ngâm. Ăn kèm với món thịt quay
Yêu cầu cảm quan: Hành trắng trong. Mùi thơm, không hăng, vị mặn ngọt, chua giòn. Nước muối phải ngập hành, không có váng
Ghi chú
Chúc bạn ngon miệng
Dưa hành
Các nguyên liệu
Follow The Directions

Hành không cắt rễ, chỉ tách nhỏ ra. Hoà nước lã với tro hơi sền sệt cho hành vào trộn, ngâm trong hai ngày

Rửa thật sạch tro, hoà nước muối hơi mặn ngâm hành vào trong 12 giờ. Rửa sạch hành muối

Hoà vôi hoặc phèn, ngâm hành đã rửa sạch 12 giờ. Rửa sạch hành, cắt rễ bóc vỏ rửa sạch để ráo

Đổ giấm đường, muối, nước nấu sôi, nêm ngọt chua, mặn để nguội đổ vào hành ngâm 7 ngày thì ăn được. Nếu muốn ăn lâu hàng tháng thì đổ nước giấm đi, đun nước giấm khác ngâm. Ăn kèm với món thịt quay

Yêu cầu cảm quan: Hành trắng trong. Mùi thơm, không hăng, vị mặn ngọt, chua giòn. Nước muối phải ngập hành, không có váng